以下内容关于《
驴鞭泡酒的注意事项(驴鞭可以泡酒吗)
》的解答。1.驴鞭泡酒功效与作用及食用方法2.驴鞭泡酒的功效与作用3.驴鞭泡酒功效与作用及食用方法4.驴鞭可以泡酒吗1、定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的步,炮制药酒般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌。

2、还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高些的酒才是合适的。
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3、而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。
4、第三,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。
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5、另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。
6、所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
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7、不易选择塑料桶装酒:市场很多塑料大桶酒,尤其是装高度酒,其实是很不好的,定要选择陶坛或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶,酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,白酒腐蚀塑料容易融入些塑料桶的成分,为了安全起见,最好不要用塑料桶装酒泡酒。
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