以下内容关于《
1、将蔬果洗干净切块，不需要去皮，案板及刀必须无油发酵桶，倒入水，糖放入切好的蔬果，搅拌均匀盖好盖子，放通风阴凉处开始发酵，冬天大约到七天，夏天两天即可，每天早晚用无水无油的干净勺子搅拌下（下午开始做的）第天早上打开盖子，搅拌，已经明显小泡泡出来了这是第天早晨搅拌的情况7.用ph试纸测试，ph值4就可以了（实际用了两天时间）8.准备好瓶子，过滤布，漏斗9.过滤布将发酵好的果汁过滤10.用漏斗装瓶即可（冷藏可放大约个月，每天打开瓶盖放下气。
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