以下内容关于《
红薯是蒸的好还是煮的好？红薯是根还是茎
》的解答。1.红薯是根还是茎?为什么?2.我们吃的山药是根还是茎3.山药是根还是茎4.红薯是蒸的好还是煮的好1、般的植物，是由根、茎、叶、花、果实和种子构成的，比如常见的苹果树，根茎叶就目了然。
2、不过有好区分的就有不好区分的，比如土豆和红薯。
ps:(土豆是根还是茎)
3、这两种食物都长在地下，淀粉含量都很高，两者都是既可以做菜又可以当主食，绝大多数人都觉得有这么多共同点的两样食物，也应该属于植物的同个部分。
4、对此，江苏徐州甘薯研究中心国家甘薯体系首席科学家马代夫表示：“我们常吃的这部分就是甘薯的根部。
ps:(土豆和红薯是根还是茎)
5、”江苏徐州甘薯研究中心国家甘薯体系首席科学家马代夫：红薯的根部还分为蔷薇根、牛蒡根和块根，块根的食用价值最大。
6、红薯就是指它的块根，只不过是它这个块根是变态根，是和其它作物的根不同，它已经变成了个储藏器官，比如说这个块根里面含有丰富的淀粉，还有其它的胡萝卜素、花青素这些东西。
ps:(吃的红薯是根还是茎)
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红薯是根还是茎?为什么?
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