以下内容关于《
新鲜乌梅跟葡萄的区别 新鲜乌梅图片
》的解答。1.新鲜乌梅的吃法2.乌梅的做法大全家常3.乌梅的吃法与做法4.新鲜乌梅跟葡萄的区别1、乌梅糖醋小排乌梅请提前用热水浸泡半小时泡开红曲米用来上色,可多可少。

2、红曲米放在个大碗中,浸泡适量的清水,水量用来炖排骨的量即可。
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3、浸泡20-30分钟,只要汤色变红,即可用漏网过筛下,去除固体,留下液体。
4、锅中加足量冷水,放入排骨、葱姜、槐角、香叶、料酒同煮开后。
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5、煮开的排骨,撇去浮沫,捞出沥干备用。
6、锅烧热,少许油,加入白糖,小火熬制焦糖色。
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7、7.放入排骨翻炒均匀,调入10毫升料酒、生抽、白醋。
8、放入香叶、八角、桂皮、肉蔻和葱姜。
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9、8.加入适量的红曲米浸泡的水,微微没过排骨即可。
10、9.放入冰糖。
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11、10.放入浸泡过的乌梅。
12、1大火煮开后,转小火焖煮40分钟。
13、1打开锅盖,见汤汁减少,大火收汁即可。
总结:以上就是编辑:【许光熙】整理原创关于《
新鲜乌梅的吃法
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