以下内容关于《
萝卜糕太软怎么回事？萝卜糕太软这样补救
》的解答。1.萝卜糕做软了怎么办2.萝卜糕太软怎么拯救3.萝卜糕太软了怎么办4.萝卜糕太软怎么回事1、粘米粉需要加多点，同时不要加很多的水，蒸的时候让水汽有地方可以跑掉萝卜糕是茶餐厅中很常见的种点心，特别是在广州的酒楼餐厅更是人气爆棚。
2、它主要以粘米粉、萝卜丝为主料的蒸糕，但为了口感更丰富，我们在里面加入了腊味、海米，丰富的材料大大提升了萝卜糕的味道和香气，蒸好的萝卜糕热乎乎地直接食用，或者蘸着各种蘸料食用都非常美味。
ps:(为什么我做的萝卜糕不硬)
3、【食材】：白萝卜1000g，粘米粉300g，玉米淀粉50g，虾米适量，腊肉适量，盐适量。
4、【步骤】：白萝卜半擦丝，半切细条。
ps:(萝卜糕不成形怎么办)
5、虾米，腊肉切碎备用。
6、锅加点油，放入腊肉，虾米，炒香捞起备用。
ps:(萝卜糕怎样做才好吃)
7、萝卜丝倒入锅中，加100g清水。
8、大火煮软，加入蚝油，盐，然后小火焖5分钟。
ps:(萝卜糕不凝固怎么办)
9、和粘米粉混合成米浆，把米浆倒入萝卜中，边倒边搅拌。
10、加入虾米腊肉。
ps:(萝卜糕怎么煎才不粘)
11、搅拌均匀。
12、虾米腊肉留点铺面。
13、倒入盘子，磨平，上蒸35分钟放凉切直接吃即可。
14、也可以双面煎到金黄色。
总结：以上就是编辑：【高文军】整理原创关于《
萝卜糕做软了怎么办
》优质内容解答希望能帮到您。