香椿芽怎么做好吃,干香椿芽怎么做好吃

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香椿芽怎么吃？新鲜香椿芽怎么吃

1.香椿芽含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有定疗效，故有“助孕素”的美称。

2.香椿含有楝素，挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

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3.香椿的食用花样繁多，根据不同的地域和个人的口味爱好，以及饮食习惯都会变化出不同的吃法，最常见的有盐淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、香椿拌鸡丝、油炸椿芽鱼等。

4.将洗净的香椿和蒜瓣起捣成泥状，加盐、香油、酱油、味精，制成香椿蒜汁，用来拌面条或当调料，更是别具风味。

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香椿芽怎么做好吃

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