以下内容关于《
糯米猪肉丸子的做法(糯米肉丸子的做法)
》的解答。1.糯米肉丸子的做法2.糯米猪肉丸子的做法3.糯米猪肉丸子的做法4.糯米丸子用什么肉好吃1、材料糯米130克，猪肉馅200克（略肥），鸡蛋2个，酱油8毫升，精盐5克，胡椒粉1克，水淀粉30克，蒜末8克，姜末5克，清水20毫升做法编辑将糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。
2、这样可以让糯米蒸后更糯。
ps:(糯米猪肉丸子的做法及配方)
3、然后将糯米沥干水分放入碗中备用。
4、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。
ps:(糯米猪肉丸子的做法大全家常窍门)
5、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。
6、蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。
ps:(糯米猪肉丸子的做法大全家常)
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糯米肉丸子的做法
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