以下内容关于《
刺老芽的食用方法(刺老芽怎么吃)
》的解答。1.刺老芽怎么吃2.刺老芽的食用方法3.刺老芽的食用方法4.刺老芽可以包饺子吗1、刺老芽味道清新，采摘后洗净，沸水焯后过凉，可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等。
2、配各种调料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。
ps:(刺老芽咋吃好)
3、如：1）先用沸水焯，然后裹以鸡蛋淀粉糊，再用油炸熟即可。
4、此时刺老牙由褐变绿，透过淡黄色外皮，黄绿相间，色调清雅，香气诱人。
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5、2）刺老牙也可以清炒、做汤及凉拌拼盘等，味道清香可口，深受人们喜爱。
6、也可以用开水焯熟后盐渍起来留到冬天慢慢食用，由于刺老牙外部长满尖刺，所以采摘非常不易，但东北山区的人们却乐此不疲.每年春天都会上山去采摘尝鲜，现已成为餐桌上必不可少的纯天然绿色食品了，并被认为是山野菜中的最上品。
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刺老芽怎么吃
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