以下内容关于《
1.会中毒致命毒素：皂素致命机理：如果季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
2.此外，季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。
ps:(四季豆没熟会不会中毒)
3.解毒方法：为了防止食用季豆中毒，定要将季豆煮透、煮熟。
总结：以上就是编辑：【燕子飞】整理原创关于《
