以下内容关于《
1.剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，剥皮鱼皮非常硬，没法吃，第背鳍又长又粗还有倒刺，所以要剥皮后再吃，头很小也没什么肉，所以顺便就把头去掉了，另外剥皮鱼的内脏肝胆很大，所以市场上的肝脏和皮都去掉售卖的如今在市场里买剥皮鱼，鱼贩都会提供去皮去肚的服务，否则，恐怕很少有人愿意买回去花大力气处理它们。
2.鱼贩为剥皮鱼扒皮去肚的情形，就像医生在做外科手术：用把锋利的剪刀剪掉那根刺，再挑开肚皮，把肚子去掉，然后以肚子为分界，把皮向两边分，像人们脱衣服样，把皮扒下。
ps:(剥皮鱼要剥皮吗)
总结：以上就是编辑：【裴德铭】整理原创关于《
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