龙虾营养价值和功效(龙虾营养价值和功效和禁忌)

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1、龙虾含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。

2、龙虾中矿物质总量约为6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比较高。

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3、经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

4、龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

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5、龙虾所具有的蛋白质当中，有种叫原肌球的蛋白和种叫做副肌球的蛋白。

6、这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是种福利。

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7、它能补肾，壮阳，还能滋阴，健胃，可以说是功效多多。

8、不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃吃。

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