黑芝麻怎么做好吃又简单方法(黑芝麻丸的做法)

编辑: 刘美云  时间: 2022/4/11 15:52:04  标签: 黑芝麻

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黑芝麻怎么做好吃 吃黑芝麻的注意事项

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  • 1.黑芝麻怎么吃 常见的七种吃法
  • 2.黑芝麻怎么做好吃 吃黑芝麻的注意事项
  • 3.黑芝麻的吃法
  • 4.黑芝麻怎么吃法呢
  • 1.自制黑芝麻糊【材料】黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。

    黑芝麻怎么做好吃又简单方法,黑芝麻丸的做法

    2.【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净,沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。

    ps:(黑芝麻怎么做好吃简单)

    3.②糯米粉放入平底锅中,小火炒至颜色变黄。

    4.③焙熟的黑芝麻倒入料理机中,加入炒熟的糯米粉混合均匀,起打碎成粉末。

    ps:(黑芝麻丸的制作)

    5.④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟,擀成核桃碎。

    6.【技巧】①黑芝麻定要先焙熟断生。

    ps:(黑芝麻糖的家常做法)

    7.②黑芝麻最好和糯米粉起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎。

    8.③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖。

    ps:(生芝麻和熟芝麻哪个更有营养)

    9.黑芝麻汤圆【材料】糯米粉100克,黑芝麻40克,白砂糖40克,猪油20克,温水85毫升。

    10.【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出,冷却,倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉。

    ps:(黑芝麻吃生的好还是熟的好)

    11.②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油,混合均匀,入冰箱冷藏小时以上。

    12.③取出分成等份,搓成小球。

    13.④糯米粉中缓缓倒入温水,混合揉成光滑的面团,饧10分钟。

    14.⑤将面团揉成长条,分成小剂子。

    15.⑥取个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁,慢慢用手将面皮捏薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口,轻轻揉圆。

    16.⑦锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添次冷水,煮至汤圆变大变软即可。

    17.【技巧】①做汤圆,选用糯米粉或汤圆粉都可以。

    18.②汤圆的外皮不能太厚,否则不容易熟,而且口感也不好。

    总结:以上就是编辑:【刘美云】整理原创关于《

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