以下内容关于《
凉拌四季豆的做法(凉拌四季豆的做法)
》的解答。1.凉拌四季豆的做法窍门2.凉拌四季豆的家常做法窍门3.凉拌四季豆的做法窍门4.四季豆吃多了会胀气吗1、炎热的夏天,餐桌上必不可少的位主角儿,大家猜猜是什么?没错,就是既方便又营养的凉拌菜。

2、凉拌菜做起来非常的省时省力,放入开水焯,放点调料就可以了,所以凉拌菜也叫“懒人菜”哦。
ps:(凉拌四季豆的做法家常窍门)
3、今天教大家做的道菜——凉拌季豆,制作过程简单,味道清爽可口,下饭菜、下酒菜都可以!准备材料:主料:季豆辅料:红椒1个调料:食用油2小匙、食盐1小匙、蒜4瓣、生抽1小匙、香油1/2大匙、白醋1/2大匙、白砂糖1/2大匙制作过程:将季豆两端的较老的切掉,放入淡盐水中浸泡10分钟,再洗净备用。
4、锅内放入半锅水,加入食用油1小匙、盐1/2小匙,水开后放入季豆,开盖中火煮2分钟至熟(豆角表面转为深色)。
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5、将豆角浸入冰开水或冷开水中至完全冷却。
6、将豆角沥净水份,切成长段。
ps:(凉拌四季豆的做法干煸窍门)
7、红椒切丝,大蒜剁成蓉将豆角放入碗内,放入红椒丝,大蒜,盐,生抽,白醋,砂糖,食用油及芝麻香油拌匀,放置10分钟入味后即可食用。
8、厨房小贴士:为完全清洗豆角上的农药,需先用淡盐水将豆角浸泡过再洗净。
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9、煮豆角的时间不易太长但是定要煮熟,通常见到豆角的表皮由浅转深即表示熟了。
10、豆角不易入味,所以要比般的蔬菜多放些盐,而且多腌制段时间。
ps:(凉拌四季豆的家常做法)
总结:以上就是编辑:【我爱桃心小】整理原创关于《
凉拌四季豆的做法
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