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2、在传统市场就得各凭本事了。
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3、鲜鱼特征：a、鱼目：眼睛清澈，光亮透明并且凸出。
4、b、鱼鳃：呈鲜红色，鳃或口紧闭。
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5、c、皮肤状态：鱼皮光润，肉色透明，肉质坚挺有弹性，鳞片平整固着且有光泽。
6、d、腹部：肚子没有破裂或血水渗出，腹内无腥味或药水味。
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7、e、味道：鲜鱼应无恶臭味。
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