以下内容关于《
红心火龙果为什么那么红 红心火龙果有色素吗
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2、花青素在酸性环境中呈现紫红色，碱性环境中呈现蓝色。
ps:(红心火龙果有色素吗?小孩烫伤了能吃红心火龙果吗)
3、而甜菜红素在酸性环境中呈现红色，碱性环境中呈现黄色色。
4、而火龙果果肉的ph值小于7，呈现酸性，因此果肉看上去是紫红色的。
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5、虽然红心火龙果中存在色素，但是这种色素对人体不仅无害，还有抗氧化、抗自由基的作用，对人的皮肤有好处。
6、而且在许多食物中都有花青素和甜菜红素，比如说：葡萄、蓝莓、茄子等等。
ps:(红心火龙果的红色素好不好)
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