以下内容关于《
清蒸青蟹怎样不会掉脚 青蟹容易掉脚什么原因
》的解答。1.青蟹容易掉脚什么原因2.青蟹断腿是什么原因3.青蟹自己断脚是什么原因4.清蒸青蟹怎样不会掉脚1、青蟹太嫩导致煮青蟹时掉脚和青蟹老嫩有关系，太嫩的青蟹往往更加容易掉脚，所以，在挑选青蟹的时候要尽量避免小青蟹。
2、青蟹挣扎导致煮的时候开大火，青蟹剧烈挣扎，从而掉脚。
ps:(螃蟹容易掉脚什么原因)
3、其实，只要是活的青蟹，你无论拿去用锅煮或高压锅蒸，都会掉脚的，因为旦热了青蟹就会乱抖，自然就掉了。
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青蟹容易掉脚什么原因
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