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1、其实芹菜炒肉的烹饪方法很简单，在炒制的时候，可以选择将肉切成肉丝，之后将肉丝加入生抽，料酒还有盐淀粉等抓匀后进行腌制，然后将芹菜切段，最好是可以切成切成小段，之后起锅烧油，等到油热了之后，加入肉丝，炒熟后加入芹菜，然后加入适量的酱油，耗油，盐等，炒制到两分钟盛出即可，这样做出来的芹菜炒肉在味道上还是很不错的。
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