以下内容关于《
芹菜为什么是苦的?苦芹菜怎么做好吃?
》的解答。1.苦芹菜怎么做好吃2.芹菜怎么做不苦不老3.芹菜怎么做不苦4.芹菜为什么是苦的1、芹菜拌腐竹用料：芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2茶匙、食盐1/2茶匙、香油1/2茶匙、白糖少许。
2、做法：干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。
ps:(芹菜叶苦累怎么做好吃)
3、银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
4、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
ps:(酸芹菜怎么做好吃)
5、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
6、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、点点糖和香油，拌匀即可。
ps:(芹菜怎么去苦味)
7、小贴士：银耳定要提前泡发，不然烹饪的时候口感不佳。
8、不喜欢芹菜味道的朋友，可以考虑用青瓜代替，味道也很好！芹菜拌腐竹的功效：腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2-5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，有利于提高记忆力。
ps:(苦的芹菜能吃吗)
9、鸡丝芹菜沙拉用料：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
10、做法：备好芹菜及熟鸡胸肉。
ps:(干苦菜怎么做好吃)
11、锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯分钟，加入适量细盐。
12、将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。
13、将熟鸡肉撕成丝。
14、将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在起，加入适量沙拉汁即可。
15、小贴士：芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
16、芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。
17、鸡丝芹菜沙拉的功效：芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
总结：以上就是编辑：【解客】整理原创关于《
苦芹菜怎么做好吃
》优质内容解答希望能帮到您。