糯米和江米是一种米吗,糯米是江米吗两者有什么区别

编辑: 扬扬  时间: 2022/1/3 21:06:17  标签: 江米

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糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米

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1.东北圆糯米才叫江米,糯米分为2种,东北产的是圆糯米,又叫做粳糯米,这才是江米,形状圆圆的短短的,白色的不透明,很适合做粽子,因此有江米粽子的称呼,还可以做汤圆以及酿酒等,年只能种次,因为东北气候太冷。

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2.而南方的糯米是长长的,叫做籼糯米,不叫江米,这种籼糯米比较硬,年可以种好几次,因为南方温暖。

ps:(糯米是什么米是大米还是江米)

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