以下内容关于《
牛脑可以吃吗 牛脑怎么做好吃
》的解答。1.牛脑怎么做好吃又简单2.牛脑怎么做好吃又简单3.牛脑怎么做好吃的做法4.牛脑可以吃吗1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上。
2、对半切开再切开，将牛上脑肉切成块。
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3、锅中放入适量水，水沸腾后将牛肉放入锅中，翻动牛肉，焯掉血水。
4、牛肉焯好后洗净，然后将牛肉放入高压锅中，再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖。
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5、将生抽、老抽和盐放入小碗中，拌匀后放入锅中。
6、晃动锅让调味品和牛肉混合下，然后浸泡段时间，我浸泡了两个小时。
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7、7.启动电压力锅，用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟。
8、8.煮熟后浸泡段时间后捞出晾凉。
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9、9.凉后切片，做为下酒菜是不错的选择呢。
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