以下内容关于《
花生发芽后营养如何?花生壳煮水喝有什么用?
》的解答。1.花生怎么让它发芽?2.怎样种植花生芽3.花生芽怎么生4.花生发芽后营养如何一1、抗营养物质含量下降和黄豆样,发芽前的生花生不容易被人消化吸收,其中含有妨碍蛋白质消化的抗营养成分。

2、在发芽之后,植酸含量下降,蛋白酶、淀粉酶抑制剂活性下降,其中的矿物质更容易被人体消化吸收。
ps:(生花生芽的过程和技巧)
3、富含活性成分——白藜芦醇众所周知,白藜芦醇是葡萄酒中起健康作用的关键成分之,这种多酚类物质具有很强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。
4、测定发现,花生芽也富含这种活性成分,而且含量超过葡萄酒中的水平。
ps:(花生发芽怎么吃最营养)
5、这些数据提示我们,花生发芽之后再吃,很可能是个享受花生营养的新方式。
6、其实,花生芽早就属于芽苗蔬菜的种了。
ps:(发花生芽的方法)
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花生怎么让它发芽?
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