以下内容关于《
1.通心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。
2.通心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。
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3.通心菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜。
4.通心菜中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。
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