以下内容关于《
蚝油可以拌凉菜吗?蚝油拌凉菜怎么做好吃
》的解答。1.蚝油拌凉菜怎么做好吃2.拌凉菜用蚝油吗3.蚝油拌凉菜的使用方法4.蚝油可以拌凉菜吗1、生菜洗净用盐水泡30分钟.(盐水可以去除农药残留和些虫子)再次洗净沥水.大蒜切碎.干辣椒切碎.生抽,耗油,胡椒粉调成汁.坐锅烧水.加勺盐.和少量的油(加盐和油可以让青菜非常的碧绿)水开之后用筷子夹着涮几下赶紧捞出.(不要把生菜全部倒下去,这样会烫过头而来不及夹出,导致手忙脚乱)全部烫好之后放个大碗里,(生菜最好摊开散热,不然会发黄)7.坐锅烧热下油爆香大蒜和干辣椒碎出香味.8.倒入调好的汁下去改小火(太大火会溅油,汁也会烧糊)9.全部小火炒出香味,大概30秒.10.然后均匀的淋在生菜上,拌均匀即可。
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蚝油拌凉菜怎么做好吃
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