以下内容关于《
花青素能减肥吗？减肥吃花青素好吗？
》的解答。1.花青素清除自由基原理2.花青素抗氧化能力3.花青素抗氧化能力4.花青素能减肥吗1、花青素属于生物类黄酮物质，而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。
2、研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍[10]。
ps:(花青素是抗氧化剂吗)
3、紫色甘薯花色苷产品对-OH、H2O2，等活性氧均具有清除和抑制作用，尤其对-OH的清除能力强于抗坏血酸，且清除作用和浓度呈剂量关。
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花青素清除自由基原理
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