以下内容关于《
黑糖棒棒糖的做法(黑糖棒棒糖的做法)
》的解答。1.黑糖棒棒糖的做法窍门2.棒棒糖做法大全3.黑糖棒棒糖的做法窍门4.棒棒糖的做法1、原料：黑糖粉（红糖粉）100g，麦芽糖（饴糖）20-30g，清水35g，咸话梅10颗。
2、步骤：①在锅中加入麦芽糖，加入清水、黑糖，放在电磁炉上100-130度左右慢慢加热，不要高温，容易烧糊。
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3、②准备棒棒糖的签，可以用竹签，也可以用卫生棉签的这个棒棒。
4、③待糖浆开始沸腾，把火调到100度左右，用更小火熬干糖浆的水份。
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5、可以用筷子沾点糖浆，浸入冷水中，用手捏下硬度，如果不是太软且有点奶糖的硬度了，即可关火。
6、④待稍凉后，用勺子舀了糖浆，倒在大理石面板上（瓷盘、不锈钢盘等等都可以），约兵兵球直径宽度。
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7、⑤用到剩余1/3糖浆即可。
8、快手压入棒棒糖签，如果糖浆干了，糖签就粘得不够稳。
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9、⑥剩余1/3的糖浆100度小火加热到流动状态，筷子夹颗话梅，裹上糖霜，露点话梅出来。
10、⑦筷子把话梅夹到棒棒糖上，需要往下用点力度下，移走筷子。
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11、⑧1小时左右即干，用小刀帮着取下来即可。
12、冷却的棒棒糖易碎，取得时候小心，用油纸垫着也行，司油纸需花点功夫。
总结：以上就是编辑：【铃语】整理原创关于《
黑糖棒棒糖的做法
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