以下内容关于《
自制炸鸡块的做法 鸡胸肉少油更健康
》的解答。1.鸡胸肉做炸鸡块的做法2.自制炸鸡块的做法 鸡胸肉少油更健康3.鸡胸肉怎么做炸鸡排4.鸡胸肉怎么做炸鸡块儿1.先前不少新闻报导，速食店贩售的炸鸡块含有的鸡肉成分其实相当的低，大部分是以淀粉、油脂或其他我们不知道的成分，成了所谓的「组合鸡块」，让人无法安心享用。
2.而超市里贩售的冷冻鸡块，最大问题在于鸡只来源不明，尤其是鸡只是否注射生长激素、处理过程是否卫生或用病死鸡充当?甚至消费者吃到的是真正的鸡肉，还是成分不明的重组肉?以及先前爆发出为了让炸鸡块更香而加入牛油调味，让不吃牛肉的人破戒等问题，都令人堪忧。
ps:(超市买的那个整只的鸡是什么)
3.此外，市售鸡块在包装前会先简单油炸，待我们食用前又得再油炸至熟，等于经过2次油炸程序，导致外皮吸收过多油脂，隐藏极高热量，而店家炸油是否合乎高温油炸的标准，也是不可不留意的重点。
4.自制炸鸡块有什么优势：自制鸡块除了油炸之外，亦可用少油热煎的方式烹调，或用烤箱热烤，都能够降低油脂产生的热量。
ps:(超市买的鸡胗是处理过的吗)
5.鸡块外层可随喜好裹上面包粉或面粉，面包粉炸起的口感会较酥脆。
6.面粉则只需沾薄层再沾蛋汁，让蛋液裹在最外层，油炸后外层更多了微湿润的蛋香。
ps:(超市的鸡能买吗)
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鸡块买回来怎么处理
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