法国菜的特色(著名的法国菜有哪些)

以下内容关于《

吃法国菜讲究的六大原则 必须要讲究

1、鉴于历史、地理环境和地方物产有别，造就出各地区烹调的独有风格，依其菜系特色法国菜地理分布，可分为：勃艮第菜肴(Burgundy)盛产红、白葡萄酒，其他著名产品有田螺及鸡。

2、驰名菜肴包括焗田螺(EscargotsalaBourguigonne)及红酒鸡(CoqauVin)等。

ps:(法国菜的主要特点)

3、阿尔萨斯菜肴(Alsace)盛产白葡萄酒、桃红酒，世界著名的鹅肝(FoieGras)也来自此地区。

4、驰名菜肴有罗伦士塔(CuicheLorraine)。

ps:(法国有什么菜)

5、诺曼底菜肴(Normandy)盛产海鲜、干酪(Canenbert)、奶油及苹果、苹果白兰地(Calvados)。

6、驰名菜肴有暖苹果塔配雪葩(TarteFineauxPommesetSorbet)。

ps:(法国传统菜)

7、普罗旺斯菜肴(Provence)出产全国最好的橄榄油、海鲜、番茄及香料等。

8、驰名菜式有马赛鱼汤(bouillabaisse)等。

ps:(法国菜的两大独特之处)

总结：以上就是编辑：【芸儿】整理原创关于《

法国菜的特色

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