吃烤全羊注意事项(烤全羊怎么吃(有讲究吗)

编辑: 夜沙  时间: 2022/4/29 13:20:22  标签: 注意事项

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  • 1.吃烤全羊注意事项
  • 2.如何吃烤全羊
  • 3.烤全羊怎么吃,有讲究吗
  • 4.烤全羊的做法与用料
  • 1、烤全羊的制作要求严格,必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯羊,经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,成品色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。

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