海参没有泡发好能吃吗(海参不发可以吃吗)-昕薇网生活频道

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1.海参没泡发好能吃吗

2.海参没泡发好可以吃吗海参没发起来怎么补救

3.海参如果没泡发好影响营养价值么

4.海参没泡发好能吃吗

1.可以吃，但口感和营养吸收率都不大理想。

海参没有泡发好能吃吗,海参不发可以吃吗

2.干制的海参只有充分泡发后达到鲜品的饱满状态，才具有软弹厚实的口感，而且其中的营养物质也容易加工烹饪后被人体吸收利用，但如果没泡发好的话，虽然不含有害物质，但食用口感生硬，中间部分可能带有硬心，海参营养成分也不容易被身体吸收，吃后还不易消化，这点和其他干制木耳、腐竹是样的道理。

ps:(海参为什么要发泡了才能吃)

3.。

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