以下内容关于《
土豆变绿还能吃吗？土豆变绿有什么危害？
》的解答。1.土豆变绿是什么原因能吃吗2.土豆变绿还能吃吗？土豆变绿有什么危害？3.为什么土豆变绿就不能吃了4.土豆变绿能吃吗就会出现1.土豆是种营养丰富的食品，但绿色的土豆不能吃，以免中毒。
2.土豆发芽会产生种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素。
ps:(绿色土豆能吃吗?)
3.质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。
4.吃极少量龙葵素对人体不定有明显的害处，但是如果次吃进200毫克龙葵素（约吃半两已变青、发芽的土豆）经过15分钟至3小时就可发病,胃部灼痛，舌、咽麻，恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重中毒者体温升高，头痛，昏迷，出汗，心悸。
ps:(绿色的土豆可以吃吗)
5.儿童常引起抽风、昏迷。
总结：以上就是编辑：【汪艾涵】整理原创关于《
绿色的土豆不能吃吗
》优质内容解答希望能帮到您。