以下内容关于《
毛豆可以和虾一起吃吗 毛豆的好吃是什么
》的解答。1.毛豆的营养价值及功效2.毛豆功效和营养价值3.毛豆的营养价值及功效与作用禁忌4.毛豆的吃法1、毛豆中含人体必需的亚油酸和亚麻酸、食物纤维，它们可以改善便秘，有助于降低人体中甘油酯、胆固醇和血压。
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之，有助于提高大脑的记忆力和智力水平。
ps:(毛豆的吃法)
3、毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
4、毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之。
ps:(毛豆的营养价值和禁忌)
5、毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
6、毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，可减肥，促进脂肪燃烧。
ps:(毛豆的营养价值对比)
7、7.对动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
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毛豆的营养价值及功效
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