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1、因为核桃里的核在小的时候顶尖部份是连着核挑蒂(在核挑的顶部)，有很多昆虫、蝴蝶等喜欢在那里产卵的、卵变小虫后、当细小的有的还是极细小的虫(连人的眼也难看到)虫儿会咬穿蒂的表皮进入核内有的又会在核外、然而绝大多敉是进入核内的、再咬破核进而侵食核挑肉了、所以有时人们将核挑切开、咬开后、过了会儿会发觉核挑会长出些小虫就是这个道理、般如果不小心或不发觉有小虫而吃下肚里是没什大害的，如知道有虫则别吃了、起码会令人恶心。
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