以下内容关于《
大阪烧是什么东西 文字烧和大阪烧的区别
》的解答。1.文字烧和大阪烧的区别2.文字烧大阪烧区别3.文字烧 大阪烧4.大阪烧是什么东西1、大阪烧：大家最熟悉的应该就是大阪烧了。
2、大阪烧指的是在关西带吃到的御好烧，用日语来说的话就是“关西風お好み焼き”。
ps:(什么是大阪烧)
3、般来说，大阪烧是用低筋面粉，加入蔬菜、肉类和些海鲜等配料均匀混合，然后放到铁板上煎熟，第三淋上酱汁，再撒上点海苔粉和柴鱼片即可享用。
4、大阪烧的口感十分松软，在煎的时候不能用铲子把大阪烧压得太扁，要不然就不好吃了。
ps:(大阪烧日文)
5、文字烧：文字烧其实是关东地区的代表，做法和大阪烧、广岛烧都不太样。
6、第一，要把低筋面粉、水和酱汁混合，然后把蔬菜和各种配料混合。
ps:(大阪烧御好烧文字烧)
7、要特别注意的是，不能把两者混在起煎熟，否则味道会变得很可怕。
8、正确的做法是，先把拌好的蔬菜放到铁盘上，稍微拌炒后做成圆形，然后在中间挖个洞。
ps:(日本大阪烧是什么做的)
9、然后把面糊倒入洞内，等到面糊凝固就差不多大功告成了。
10、文字烧上层非常黏稠，并不像大阪烧和广岛烧那样有个饼的形状，但文字烧的底部有层锅巴，两种口感的融合非常特别，也很美味。
ps:(大阪烧的英文)
总结：以上就是编辑：【肖上川】整理原创关于《
文字烧和大阪烧的区别
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