绿豆汤为什么会变成红色(怎么煮绿豆汤效果更好)

编辑: 三毛猫  时间: 2022/5/4 13:20:43  标签: 绿豆汤

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绿豆汤是什么颜色的?绿豆汤是红色的吗?

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  • 1.绿豆汤的颜色为什么是红色的
  • 2.绿豆汤是什么颜色的?绿豆汤是红色的吗?
  • 3.为什么绿豆汤有的是红色有的是绿色
  • 4.绿豆汤为什么有红色的
  • 1.营养专家介绍绿豆汤有红色和绿色的,刚出锅的绿豆汤,往往是浓稠碧绿的,过段时间,你会发现,那锅放凉了的绿豆汤,已经是抹浓稠的红色了。

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    2.原因是绿豆皮中的多酚类抗氧化物质在空气中被作用从而导致变色。

    ps:(绿豆汤是什么颜色的)

    3.用自来水熬煮的绿豆汤,往往出锅之后,几乎是分分秒秒都在往红色的汤底行进。

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