做雪花酥需要烤箱吗(为什么自己做的雪花酥很软)

以下内容关于《

做的雪花酥为什么很软 做雪花酥一定要用烤箱吗

1.黄油放多了?做雪花酥会使用各种各样的食材和调料，黄油就是其中必不可少的种配料。

2.我们在做雪花酥的时候，般都会先将黄油放入锅里面加热至融化，然后再放棉花糖进行翻炒。

ps:(雪花酥怎么样才能做到很酥)

3.如果黄油的分量放多了，棉花糖放入锅里面加热翻炒至融化以后，黄油还不能完全被吸收，就会导致棉花糖软软粘粘的，做出来的雪花酥也会比较软。

4.?棉花糖翻炒时间太短?黄油放入锅里面融化之后，就要将棉花糖放入锅里面进行翻炒加热至融化，这步是比较关键的，尤其是火候和时间的控制，全程都要用小火，并且翻炒棉花糖的时间不能太短也不能太长，如果时间太短，棉花糖和黄油都不能充分融合，棉花糖也会比较软软的，质地会比较粘，做出来的雪花酥也会比较粘比较软。

ps:(为什么做出来的雪花酥很软)

5.如果时间太长的话，棉花糖融化之后就会慢慢变硬，做出来的雪花酥也会比较硬。

6.。

ps:(雪花酥做完为什么不酥脆呢)

总结：以上就是编辑：【飘荡的蜻蜓】整理原创关于《

做雪花酥需要烤箱吗

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