以下内容关于《
1.酱的牛肉般都是来做冷菜，可以在初加工时，也就是在成半成品时多放点原汁，在入保鲜冰箱时定要冷透！温度在3---5度是最好的，每次没用完的定要换原来的包装，这样放个20天左右没点问题！化冻的时候温火慢化就是了，而且用多少化多少。
2.不要化后再冻。
ps:(酱牛肉)
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