苦菊凉拌用开水焯水吗窍门(苦菊凉拌用开水焯水吗芝麻菜芝麻菜)

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苦菊凉拌用开水焯水吗？苦菊凉拌才好吃

1.不用开水焯，否则就会失去新鲜青菜的爽脆口感。

2.如果不是自家产出的菜，吃着不放心，食用前可用淡盐水泡10分钟左右杀菌消毒后，再用清水轻轻漂洗下，控干，即可凉拌食用。

ps:(苦菊凉拌需要焯水吗)

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