木耳菜可以凉拌吗(木耳可以做凉拌菜吗)

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木耳菜可以生吃吗？木耳菜可以凉拌吗

1、凉拌木耳菜是道家常菜肴，不含防腐剂，制作难度般，飘香美味，老少皆宜。

2、制作材料：主料：木耳菜400克，银耳（干）15克调料：盐2克，醋8克，香油2克制作方法：将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫。

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3、直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段。

4、银耳泡发后洗净，撕成小朵。

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5、将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上盐、醋、香油即可。

6、小帖士木耳菜富含钙、铁等元素，且草酸含量极低，是补钙的优选菜。

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7、且含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，热量低、脂肪少。

8、经常食用有降血压、益肝、且热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。

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木耳菜可以凉拌吗

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