以下内容关于《
荠菜煮鸡蛋怎么做好吃?荠菜煮鸡蛋的做法大全
》的解答。1.荠菜煮鸡蛋的做法大全2.荠菜炒鸡蛋的做法大全3.荠菜炒鸡蛋的做法大全4.荠菜煮鸡蛋怎么做好吃1、鸡蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟（为防止鸡蛋煮时破裂）。
2、然后开火闭盖煮（先中大火，水烧开后，转中水火）7分钟，关火闭1分钟。
ps:(荠菜炒鸡蛋怎么做好吃窍门)
3、第三取出鸡蛋，逐个敲碎。
4、（这样煮出的鸡蛋口感好，蛋黄嫩）荠菜洗净，连根起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出煮黄了的荠菜。
ps:(荠菜煮鸡蛋的功效)
5、（很多人是把鸡蛋同荠菜起煮的，我觉得鸡蛋煮太长时间，除口感不好外，还容易丢失蛋本身的营养物质，作了改进）把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里，撒些盐添味，让鸡蛋泡在汁里天（使荠菜汁充分进入碎蛋壳里）然后取出食用。
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荠菜煮鸡蛋的做法大全
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