以下内容关于《
醉蟹怎么做好吃 醉蟹不能和什么一起吃
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2.把螃蟹洗刷干净,沥干其中的水。
ps:(正宗熟醉蟹做法)
3.把花椒两,精盐两,起下锅炒香,盛出等到凉透。
4.把姜拍松。
ps:(秘制醉蟹的做法大全)
5.螃蟹撇开它的脐盖,用手直接挤出脐底存在的脏东西,在其中放上小撮的盐,还要加入花椒粒,然后合上螃蟹。
6.直接掰下蟹爪尖,然后从脐盖的上部扎进去,钉牢脐盖之后放入到小坛中,加入酱油,倒入坛中,再加黄酒,姜块、蒜瓣、冰糖,第三再倒入适量的高粱酒,然后用油纸盖住坛口密封起来就可以了。
ps:(熟蟹醉蟹怎么做)
7.等上个星期之后就可以开坛食用。
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正宗的醉蟹怎么做
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