蒜苗的营养价值及功效与作用(大蒜苗的营养价值和功效)

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蒜苗的营养价值及功效

1、因为蒜苗里面有许多营养成分，比如说蛋白质，胡萝卜素，而且还有很多的维生素c，所以对于人体的来说可以起到补充各种营养的效果，蒜苗里面含有的辣素是比较特别的，辣素比青霉素更能够达到杀菌效果，对于身体里面的些病毒或者是说寄生虫来说，都可以起到消灭的效果，而且对预防感染或者是流感都可以起到作用。

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蒜苗的营养价值及功效与作用

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