以下内容关于《
猪肉价格跌破每斤15元 猪肉怎么做好吃
》的解答。1.猪肉怎么做好吃又简单的做法图解2.猪肉怎样炒又鲜又嫩又好吃3.猪肉怎么做好吃又嫩又滑4.猪肉价格跌破每斤15元1、回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：（如果喜欢吃辣的，可以放入青椒次炒）叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制，然后放在烤箱中180度烤20分钟，即可取出切片下饭，非常的美味。
2、酿豆腐：客家特色菜之，将猪肉剁碎，和入豆腐中，小火煎，直到煎至豆腐和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10分钟，可以加入葱花调味，即可上碟：猪肉怎么做好吃酿苦瓜：也是客家特色菜之，将猪肉剁碎，和入小块的凉瓜中，小火煎，直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10-30分钟，即可上碟：（煮得越久，凉瓜越熟，越好吃）猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。
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3、将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟的慢），放入猪肉中，起翻炒，加入50g水，加盖煮5-10分钟即可调味上碟。
4、瘦肉菜汤：小时候经常吃这个菜，先将瘦肉切成小片状。
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5、锅中煮开水，放入青菜，再放入瘦肉，待汤滚开之后，调味即可出锅，非常简单。
6、7、猪肉丸汤：客家人非常喜欢将猪肉做成猪肉丸，煲汤、炒菜都可以。
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7、猪肉丸只要到市场上买就可以，水中放入肉丸煮开，调味即可。
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