以下内容关于《
鲜肉月饼是广式还是苏式
》的解答。1.鲜肉月饼是广式还是苏式2.鲜肉月饼是广式还是苏式3.广式和苏式月饼的区别4.鲜肉月饼是苏式的吗1.鲜肉月饼是苏式的，苏式鲜肉月饼，顾名思义其内在的馅料就是由鲜肉做成，而外在的酥皮则是传统饼皮那种，不仅质感清脆，而且口感上也非常酥粉，又带着几分韧性，再加上丰腴的肉汁渗透其间，酥皮的清甜和肉馅的咸鲜味相融合，迎合了极大多数人的口味。
2.鲜肉月饼重点还在个“鲜”字，现做的苏式鲜肉月饼味道绝，不管是酥皮还是馅肉都会让人流连忘返。
ps:(苏式京式广式月饼区别)
3.苏式月饼的做工非常讲究，其酥皮是层层手工做出来的。
4.而制作酥皮最关键的材料是油，要想起酥效果最好，首当选择的是猪油，这也是苏式月饼闻起来就有股浓浓的酥香味的原因。
ps:(京式月饼和广式月饼区别)
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广式和苏式月饼区别
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