以下内容关于《
腊肉腊肠怎么做好吃 腊肉腊肠的家常做法
》的解答。1.腊肉腊肠怎么做2.腊肉腊肠怎么做好吃又简单3.腊肉腊肠的做法大全家常菜4.腊肉腊肠怎么做好吃1、腊鱼烧花主料：腊鱼|6块、花肉|200~300克辅料：青红椒|各1个、干豆角|少许、小红辣椒|2个、大葱|1段、姜|1块、蒜|2瓣、干辣椒|2个、八角|2个、桂皮|1块、花椒|20粒、生抽|2大勺、辣酱|2大勺做法花肉切块，青红椒洗净切块，小红辣椒切碎，葱、姜、蒜切片，干辣椒切碎，八角、花椒、桂皮放入茶包袋。
2、干豆角提前用温水泡软，切长段备用。
ps:(腊肉腊肠怎么做好吃又简单)
3、锅中烧水，水开后放入花肉焯烫，肉变色后捞出，洗去浮沫。
4、再次起锅烧水，水开后放入腊鱼焯烫，2分钟后将腊鱼捞出，沥干水分待用。
ps:(腊肉肠的做法大全窍门)
5、另起锅烧热，放少许油，油烧热后放入葱、姜、蒜和干辣椒爆香，爆出香味后，放入花肉。
6、炒至花肉出油，放入腊鱼块，翻炒几下后，放入泡好的干豆角。
ps:(腊肉腊肠的吃法)
7、炒匀后，放入辣酱，再放入生抽，充分翻拌均匀。
8、加入清水至食材的1/2处，放入装有香料的茶包袋。
ps:(腊肠肉怎么做)
9、7.大火煮开，盖上锅盖，转中小火炖20分钟。
10、放入青红椒，继续炖5分钟即可出锅～腊鱼吸收了花肉的油脂，花肉吸收了腊鱼的香气，丰满润泽，香而不腻，非常好吃!小贴士干豆角需要提前浸泡，泡透了炖起来才好吃。
ps:(腊肉肠怎么做好吃)
11、腊鱼焯烫下，可以去除浮盐，肉质也会变软。
12、由于腊鱼中含有盐分，不需再另外加盐。
13、加入适量辣酱可以提鲜，使这道菜更具风味。
总结：以上就是编辑：【汪长霖】整理原创关于《
腊肉腊肠怎么做
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