以下内容关于《
炸鲜奶一定要用玉米淀粉吗 炸牛奶没有玉米淀粉
》的解答。1.炸牛奶没有玉米淀粉还可以用什么代替2.炸牛奶没有玉米淀粉还可以用什么代替3.炸牛奶没有玉米淀粉可以用面粉代替吗4.炸鲜奶一定要用玉米淀粉吗1、紧急情况下，没有淀粉可以用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉等代替。
2、淀粉多是从种子块茎植物中提取出来的种葡萄糖粉末状物体，其中蛋白质含量较少，用于烹饪中多以勾芡、上浆、挂糊等方式进行，可锁住食物的水分，使其口感滑嫩、松软，但在没有淀粉的情况下，用肠粉预拌粉、面粉、玉米粉、藕粉、马蹄粉等代替也是可以的，只是效果没有那么好。
ps:(炸牛奶没有玉米淀粉可以用糯米粉代替吗)
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炸牛奶没有玉米淀粉还可以用什么代替
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