以下内容关于《
1.鸡蛋和荠菜花洗净鸡蛋先用蒸锅蒸熟(冷水上锅起全程12分钟),或直接用锅煮熟蒸好的鸡蛋只只完整,不会爆裂,把每只鸡蛋都敲裂,便于入味锅中放入荠菜花和敲碎的鸡蛋,中大火煮10分钟关火,让鸡蛋焖在荠菜汤汁里几小时或过夜,每只鸡蛋吃的时候都有淡淡清香。
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