以下内容关于《
养心菜的营养价值_养心菜的功效与作用及食用方法
》的解答。1.养心菜的功效与作用及食用方法2.养心菜的营养价值_养心菜的功效与作用及食用方法3.三七养心菜的功效与作用及食用方法4.养心菜的功效与作用及食用方法1.养心菜每100克，食用部分含蛋白质1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维5克、胡萝卜素8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁2毫克。
2.养心菜主要食用嫩茎叶，无异味。
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3.采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。
4.养心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有养心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。
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5.故又称救心茶。
6.如能开发研制养心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和社会效益更高。
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养心菜的功效与作用及食用方法
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