煮银耳汤的正确方法(银耳可以煮什么汤)

以下内容关于《

银耳汤为什么发酸?银耳汤发酸的原因

1、在煮银耳汤之前，必须要注意将银耳泡发，银耳如果没有被完全泡开，是很难煮出好的口感的，并且还有可能煮不烂。

2、第二是银耳完全泡发的时候，要注意减掉银耳根蒂以及未泡发的淡黄色部分，这部分含有的胶质比较多，也很难被煮出来，人吃了会有害健康。

ps:(炖银耳汤的禁忌)

3、再次，不论是用炖锅还是高压锅，定要将银耳煮到软烂的程度，就是汤汁变得十分的粘稠，这时候胶质才算完全被煮出来。

4、第三，冰糖定要在银耳快煮熟的时候放，加枸杞或者是红枣也是样的，不能和银耳同时下锅，容易出现其他食材都熟了银耳还没熟的情况，会影响口感。

ps:(银耳汤放啥东西能熬得好)

总结：以上就是编辑：【游垚】整理原创关于《

煮银耳汤的正确方法

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