板栗烧鸡做法大全家常做法(正宗板栗烧鸡的做法板栗烧鸡 的)

以下内容关于《

板栗烧鸡的家常做法？板栗烧鸡怎么做好吃？

1.板栗烧鸡在家怎么做呢，下面小编就来教你们。

2.用料：公鸡1只(处理好后1千克左右)，珍珠板栗300克(去皮)，青椒3个。

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3.干红辣椒4个，葱1段，姜4片，八角1颗，花椒1小撮。

4.盐2勺，生抽2勺、老抽1小勺，白糖1大勺，花雕酒2小勺，米醋几滴。

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5.锅内油热后第一放入干辣椒丝，小火炒至颜色发暗让辣味释放，然后再放入葱、姜、八角、花椒炒香。

6.加入鸡块，开大火翻炒。

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7.炒的过程中，鸡块会出些水份，继续大火炒。

8.直炒至锅内看不到水份，并能听到啪啪的炸声时，说明水份已经靠干鸡肉开始出油。

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9.加入没过鸡的热水、珍珠板栗、盐、生抽、老抽、白糖、花雕酒、米醋几滴，加盖大火煮开后转中火烧煮。

10.(多加点水，千滚的肉万滚的鱼，让鸡肉煮滚煮熟煮透，第三汤汁还定要收浓才好吃，这个很重要哦~)当锅内的汤汁收浓时，放入青椒拌匀，能闻到清新的青椒味时，即可关火出锅。

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11.板栗烧鸡就做好啦~虽是道大菜，但也是非常简单的~赶紧学起来吧。

总结：以上就是编辑：【硅胶牙刷】整理原创关于《

板栗烧鸡做法大全家常做法

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