以下内容关于《
客家酿豆腐的家常做法 豆腐和猪肉这么做简直绝配
》的解答。1.客家酿豆腐的做法简单好吃2.客家酿豆腐的家常做法 豆腐和猪肉这么做简直绝配3.客家酿豆腐怎么酿4.客家酿豆腐的步骤1.准备食材1块豆腐、80克猪肉末、30克咸鱼、1茶匙生姜末、2茶匙料酒、适量白胡椒粉、小茶匙盐、1把葱料汁1汤匙耗油，1茶匙老抽，1汤匙玉米淀粉，少许盐和白胡椒粉。
2.具体步骤1咸鱼去皮，剁碎，和猪肉末、生姜末碗中拌匀。
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3.再加入料酒、盐和胡椒粉，拌匀。
4.2豆腐切方块，每块豆腐上舀出1茶匙，来放咸鱼肉末。
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5.3舀勺咸鱼肉末放在豆腐块的中间，放入锅中蒸十分钟左右，蒸熟。
6.4蒸豆腐同时，玉米淀粉用水勾芡成浆，葱切葱花。
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7.豆腐蒸好后，小心取出盘子。
8.5锅开火，倒水，放耗油和老抽，加点盐和白胡椒粉调味，倒入淀粉液，搅拌，煮至浓稠时关火，浇在豆腐上，撒上葱花。
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客家酿豆腐的家常做法大全
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